20 février 2008
Dernier projet en date
...ou comment passer un week-end de 3 jours dans un placard! (Lundi était férié: President Day)
Samedi nous n'avions rien prévu pour le WE, juste de nous reposer et d'aller faire un tour dans les magasins...Malheureusement nous avons fait un arrêt à Lowe's et découvert leur rayon "closet organiser". De retour à la maison l'idée a fait son chemin...quelques mesures, et un petit plan plus tard, l'idée est de plus en plus mûre.
Après un brunch entre amis le Dimanche matin, la décision est prise, et le matériel acheté...
Une heure plus tard toutes nos fringues ont atterris dans la chambre d'amis...(je mesure l'étendue du tri que j'ai devant moi avant de re-remplir notre placard!)
Dimanche midi, avant toute démolition, notre placard ressemblait à ça:
Il aura fallu une journée à David pour boucher les trous, réparer le mur dans les coins et poncer...
Lundi midi, je me suis collée à la peinture...à 4h voici ou nous en étions:
Quelques heures plus tard, je commence à voire le bout du tunnel! Mon côté est presque fini!
Il nous faudra toute la soirée de mardi pour que tout soit terminé...
Le gain de place est assez incroyable et surtout je n'ai plus à monter sur un tabouret pour atteindre mes pulls!
31 janvier 2008
Oh mes beaux rideaux!
Mes parents m'ont offert une machine à coudre pour Noël 2003. J'ai "joué" un peu avec et en Mai 2004 je suis partie aux US pour 6 mois, puis retour en France pour 3 mois, puis expat pour 2 ans, etc...en gros depuis tout ce temps ma machine a fait beaucoup de voyages mais n'a jamais resservi...J'ai donc décidé de remédier à ça il y a peu: je nous ai fait des rideaux! (j'ai pensé que les lignes droites c'était pas mal pour un début!).
J'ai compliqué un peu les choses en rajoutant une doublure et comme je suis loin d'être une pro je me suis servie des ligne du carrelage pour piquer mes ourlets...
La partie stressante a été la pose des oeillets...et oui faire des trous dans le tissu quand tout est fini, ou presque c'est un peu flippant...j'ai du mesurer mes emplacements 20 fois avant de me lancer...
Je dois avouer que j'étais super fière du résultat. Ma machine fonctionne toujours grâce à un bon transfo et je ne n'ai cassé que 2 aiguilles!
Par contre, comme souvent malheureusement, il m'a fallu un week-end pour les faire...et 3 semaines pour poser les tringles dans notre chambre...
18 décembre 2007
Cookies Factory
Bien avant que l'on se rencontre, David avait pris l'habitude d'envoyer des cookies à sa famille et ses amis pour Noël. Depuis que l'on est ensemble nous avons étendu la production à nos collègues et amis français. J'ai aussi "un peu" modifié son livre de recette...je dois avouer que cette année il n'y en avait pas un moins bon que l'autre (ce n'est pas que moi qui le dit!)
Au programme cette année: cooky cookies (cornflakes, noix et noix de coco), cinnamon cookies (à la cannelle et mélasse), chocolate chocolate chips cookies (avec beaucoup de chocolat comme son nom l'indique), whipped shortbread cookies (très beaux avec leur petite cerise sur le dessus), et crandberry oatmeal cookies (aux flocons d'avoine, crandberries, raisins, zeste d'orange, et chocolat blanc). Le tout présenté dans des petits seaux de Noël (et oui on trouve tout aux US!)
Encore une journée bien occupée!
06 décembre 2007
Bientôt Noël
En 3 ans, nous n'avons encore jamais passé Noël à la maison, et cette année nous serons à Chicago pour une petite semaine en amoureux au froid (mais ça on est habitué, il faisait -12 ce matin) et surtout en ville (à nous les musées, les spectacles et les bons petits restaurants!).
Même si nous ne passons pas les fêtes à la maison cela ne m'empêche pas de décorer (dans la limite du raisonnable) et d'avoir un vrai sapin.
J'ai aussi "piqué" l'idée des boules pendantes chez Macy's, sympa non?
14 novembre 2007
La fin des travaux!
Et voilou c'est fini pour cette année, et comme l'an dernier à même époque je dis haut et fort: "on ne m'y reprendra plus...non, non, et non, l'an prochain pas de projets qui nous prennent tout l'été voir plus!" (et oui on est en Novembre, je sais!) (il va falloir que je traduise, car c'est valable pour mon mari aussi...)
En tous cas notre nouveau "walkway" est très beau! Les pierres n'étaient pas lourdes du tout et j'ai même pas mal au dos...
31 octobre 2007
Dernier projet avant l'hiver
Dès que mes parents sont partis David et moi (surtout David) avons attaqué notre dernier projet dans le jardin...remplacer le chemin en brique menant du garage à l'entrée principale de la maison. Celui que l'on avait auparavant avait 2 problèmes majeurs (il était vieux et moche [ça ne fait que 1] et il était toujours à l'ombre). Le second point étant le problème majeur car dès qu'il neige et bien la neige ne fond pas...
Nous nous sommes donc mis au travail...
C'est une farine spéciale jardinage, si si!
Une fois le tracé défini, il a fallu commencer à creuser à 15-20 cm de profondeur...et ma motivation a très vite ressemblé à ça!
En plus le chemin n'est vraiment pas assez large pour creuser à 2 en même temps...
Note: depuis ces photos prises il y a plus d'une semaine, il a beaucoup plu et le chemin s'est rapidement transformé en douve...et non je ne suis pas sortie sous la pluie battante pour prendre une photo pour le blog.
05 août 2007
Macarons Citron et Chocolat
Comme je vous l'ai expliqué dans un post précèdent, j'ai refait des macarons (juste une petite centaine!) pour la "farewell party" de Seb et Elisabeth.
Ce coup ci j'étais équipée: plus de sirop de sucre au pif, j'ai maintenant un beau thermomètre de professionnels.
Je l'ai trouvé dans le magasin "Cooks Tour" situé à Mountainhome. J'avais entendu parlé de ce magasin par d'autres expats car on y trouve des moules à baguettes ce qui est relativement introuvable aux US. c'était la première fois que j'allais dans ce magasin et j'ai vraiment été surprise par la quantité de produits offerts et encore plus par le fait qu'ils n'ont pas de site web!!!
Dans ce magasin, j'ai aussi trouvé une plaque à trous:
Ce qui c'est avéré par la suite ne pas avoir été le meilleur achat de la journée. Car il y a une chose très importante à savoir quand on utilise une plaque à trous, il faut IMPÉRATIVEMENT laisser croûter ses macarons sinon vous obtenez ça!
J'ai très vite remplacé la plaque par celles que j'utilise d'habitude. Je me suis même améliorée dans l'utilisation de la poche à douille...
Pour la garniture, j'avais fait la veille une ganache au citron (faire chauffer 80g de crème liquide avec 12g de miel, en même temps faire fondre 150g de chocolat blanc, ajouter la crème chaude au chocolat blanc en plusieurs fois, bien mélanger, ajouter 240g de crème froide et l'extrait de citron selon votre goût, couvrir et mettre au frigo jusqu'à utilisation). Le lendemain il ne me restait plus qu'à monter l'ensemble au batteur et hop dans la poche à douille.
Pour ceux au chocolat, j'ai utilisé la recette de la ganache au chocolat de Mercotte (ici).
Quelques fournées plus tard mes 100 petits macarons étaient prêts à être dégustés...
Je peux juste vous dire qu'ils n'ont pas fait long feu! et que surtout...je vais attendre un peu avant d'en refaire!!!
Pour ceux qui se sentent l'âme créatrice vous pouvez aller voir ce que à la Table de L a fait avec ses macarons (merci Anne pour le lien!) Quelle organisation!!! J'ai déjà eu du mal avec seulement 2 parfums!
17 juillet 2007
Mes premiers macarons
Depuis que j'ai découvert les macarons Ladurée il y a quelques années, J'ADORE (je ne me souviens pas qui me les a fait découvrir la première fois, peut être ma soeur? et oui je ne me souviens pas de ma première fois, quelle horreur!). Cependant la tradition familiale veut que ma soeur, depuis qu'elle habite Paris, nous apporte une boite de macarons pour bien démarrer les vacances de Noël. Et oui pas moyen d'attendre le jour de Noël!!! habituellement son fiancé (Mathieu) nous rejoint quelques jours plus tard et Lise (ma soeur) doit toujours se battre pour qu'il lui en reste quelques-uns de préférence à la framboise!
C'est en pensant beaucoup à eux que je me suis lancée dans la confection de macarons. je ne vous parlerai pas de ma première tentative car ils n'étaient pas assez cuits (je ne maîtrise pas vraiment la température de mon four, et oui les conversions de celsius en farenheit cela me pose toujours un problème). Merci à Benjamin et Anne de m'avoir gentiment servi de cobayes!
Pour ne pas rester sur un échec et voir si l'analyse de mes erreurs était correcte je m'y suis remise le soir suivant. J'ai aussi profité de l'absence de mon mari qui a du mal à supporter quand je transforme "sa" cuisine en champs de bataille, surtout si le résultat final n'est pas là...
La recette de base est celle de Mercotte (ici), mais il ne faut pas oublier de lire son petit guide pour desperate macaron's girl.
N'ayant pas de tamis, j'ai affiné ma poudre d'amande au mixer avec le sucre glace. N'ayant pas non plus de thermomètre pour la cuisine, j'ai fait mon sirop de sucre un peu au pif en utilisant un thermomètre à viande n'allant que jusqu'à 100 degrés celsius et n'ayant pas de plaques à trous j'ai fait avec des plaques "normales", sinon j'ai suivi la recette à la lettre...
Ce que j'ai fait de différent entre les 2 fois: ce coup ci j'ai attendu que mes blancs d'oeufs soient à température ambiante et non pas tout juste sorti du frigo, j'ai augmenté la température de mon four de 5 degrés farenheit [290 au lieu de 285] et j'ai laissé cuire 14 minutes au lieu de 12.
Les macarons n'ont pas beaucoup monté mais ils se sont détachés sans problèmes. Je les ai ensuite fourrés avec un tout petit peu de confiture de mures...
Le résultat: un vrai délice que David a trouvé en rentrant de voyage. Je crois qu'il ne fera aucunes objections quand je retenterai l'expérience. Je crois même qu'il m'aidera à nettoyer la cuisine!
04 juillet 2007
Atelier puzzle (suite mais pas fin!)
Je suis sure que vous voulez tous savoir où en est notre mur...après un WE complet de travail intensif...nous en sommes à peine à la moitié!!! Il faut dire que mon mari aime les gros projets (le mur fait 14 mètres de long...et l'objectif est de 60 cm de haut!) Vous remarquerez que je me désolidarise totalement de l'idée initiale ;-)
Je suis sure que le résultat final sera très sympa, mais je vous déconseille fortement de vous lancer dans un projet de cette taille. En réponse au commentaire de Seb et Elisabeth: si vous avez l'intention de tester votre mariage...n'hésitez pas mais ne compter pas sur nous pour vous aider!!! Si on passe sur Lyon l'année prochaine on veut bien venir dîner! Par contre le WE prochain on offre des cours gratuits sur "comment faire un mur sans ciment" en échange de "quelques" heures de travail...
30 juin 2007
Puzzle
Ce week-end c'est atelier puzzle:
Ça ce sont les pièces!
Et là la tranchée où tout doit s'emboîter parfaitement!
J'adore les puzzles mais celui-ci il fait mal aux bras! en plus on rejoue demain!
